MARIANNA ROLLA
Co wspólnego z religią ma kanapka z filetem z kurzej piersi? Więcej niżby można się spodziewać.
Mowa o amerykańskiej sieci Chick-fil-A. Za oceanem to potęga. Założycielem tego biznesu był bardzo religijny baptysta Samuel Truett Cathy. Jak podkreślał w wywiadach, zawsze pracował z Biblią w dłoni i w sercu.
Pierwszą restaurację założył w wieku 25 lat. Było to w 1946 r. w mieście Hapeville. Lokal nazywał się Dwarf Grill (Krasnoludkowy grill) i był maleńki. Interes szedł dobrze, a kanapka z filetem z kurzej piersi, której recepturę Samuel opracował wraz ze swoim bratem Benem, okazała się strzałem w dziesiątkę. Przepis opatentowali i sprzedawali licencję. Pierwszy lokal pod nazwą Chick-fil-A powstał w 1967 r. Od tamtej pory firma rosła w siłę. Dziś to trzecia co do wielkości sieć fast foodów w USA. Mają w Stanach Zjednoczonych ponad trzy tysiące restauracji. Teraz planują ekspansję w Europie i Azji… Cały artykuł o "zjadaniu smażonych kur w imię Pana" na łamach tygodnika.